さいたま市で農業始めました　2017年11月

空豆定植

ちょっと小さかったのですが、今後の気象条件を鑑みて定植しました。
順調にいけば、来年５月中旬くらいには収穫できる予定です。

たまねぎ苗の第一弾を定植しました。
冬場は、強風が吹くことが多くなるので、活着（根付く）するまで、ネットをかけて風対策です。

少々遅くなりましたが、生姜を収穫しました。

さといもを絶賛収穫中です。
表面が乾燥したら、大きさで選別して袋詰めします。

さといもは、水分が大好きです。
もの凄くデキが良いです。
・・・近所にさといも農家が多いのも納得できます！！
来週から本格的に収穫に入ります。

右が紅あずまで左が紅はるかです。
今年、試験的に作ってみたのですが、水分過多の影響でデキが良くありませんでした。
他にも紫いもを少々作っていたのですが、これもダメ。
サツマイモ系で無事に収穫できたのは、安納紅だけでした～。
今年は、秋の長雨で２発の台風にヤラれた感じです。

そばを収穫しました。
暗かったので、フラッシュを使って撮影したらハレーション気味ですが、本当は、もう少し濃い茶色です。
乾燥したら葉っぱ等のゴミと分別します。

安納紅を掘ってみました。
植えたのが少々遅かったのですが、順調に成長しました。
これから本格的に収穫に入ります。

来年に向けて空豆の種を蒔きました。
芽が出て本葉が２～３枚になったら定植します。

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