さいたま市で農業始めました　2018年04月

黒落花生を蒔きました

今年は、落花生を３種類栽培します。
これは、３種類目の「黒落花生」です。
色は、抗酸化物質「アントシアニン」です。
ブルーベリーとかに含まれている成分ですね。

落花生「千葉半立ち」です。
代表的な落花生の品種で、味や香りが良いのが特徴です。
これから何回かに分けて時間差で播種していきます。

はやとうりです。
昨年の台風２発で全滅したため、これまでの種を残せませんでした。
昨年までのは、白いはやとうりでしたが、今年は、緑のはやとうりにしました。
味については、ほとんど変わりません。

最近、千葉県が大プッシュしている「おおまさり」を播種しました。
粒が通常の落花生の２倍もあり、甘みもすごく強いのが特徴です。
新しい品種でレアアイテムのせいか、種の値段もすごく高い・・・
直播で鳥に食べられると悔しいので、ポッドで蒔いて芽が出てから定植します。

お馴染み「夏のネバネバ」食材です。
栄養満点！！

昨年に引き続き中玉のシンディスイートを植えました。
中玉と言っても、ミニトマトよりちょっと大きい程度です。

青しそを定植しました。
赤しそは、昨年の種がいたるところに飛び散っていて、畑中に発芽しています。
いずれコレ等を定植しようかと目論んでいます。

苗を育てていたかぼちゃを定植しました。
白い九重栗とバターナッツです。

さといもを植えました。
この中から状態の良いものをセレクトして植えています。

さいたま市では、最低気温が３℃まで下がっていました。
心配はしていたのですが、じゃがいもに低温の影響が出ています。
葉が黒くなっている部分です。
まあ、この程度なら何とか復活してくれると思っています。

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