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じゃがいも絶賛収穫中

今年は、梅雨入り前に掘りきることができませんでした。
現在も収穫中です。
左は、インカのめざめ、右は、埼玉県在来品種の中津川いもです。
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津川いもって赤みがかっているのですね。
味はどうですか？
  • 2022-06-16(12:52) :
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Re: タイトルなし

そうなんです。
大滝村の山の斜面で作られていて、小さくて素朴な味わいです。
現地では、甘めの田楽味噌で食べるそうです。
  • 2022-06-16(17:18) :
  • きむあつ URL :
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きむあつプロフィール

きむあつ

２４年間勤めたＩＴ企業を退職して、さいたま市で農業を始めました。
農薬や除草剤に頼らない安心安全な作物を作っていきます。
日々勉強中！！

栽培経過の見える化
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